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鳳凰縣職業中專學校高星級飯店運營與管理專業介紹:

開設課程：飯店管理概論、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、茶點酒水知識、食品營養與衛生、康樂服務、飯店心理學、茶藝、調酒;

培養目標：掌握酒店服務與管理的基本知識、基本理論、基本技能，成為高星級酒店督導層管理人才。

除了高星級飯店運營與管理專業，鳳凰縣職業中專學校還開設了旅游服務與管理、計算機應用、舞蹈表演、汽車運用與維修、美發與形象設計、工藝美術等專業。

鳳凰縣職業中專學校:

鳳凰縣職業中專學校簡介

鳳凰縣職業中專學校是一所歷史悠久，管理規范，治學嚴謹的公辦名牌學校。學校創建于1984年10月，1994年被評為國家級重點職業學校，至今已有27年的歷史。學校為社會培養了各類專業高素質的專業應用人才共32000人以上。學校開設專業有工藝美術、計算機應用、服裝設計、電子電器、導游等專業，學校開設課程均按照國家《新課程標準》開足開齊。

鳳凰縣職業中專學校辦學條件

學校占地面積為153494.34平方米，其中73490.34平方米為教育教學、辦公和生活區域。學校有果園實訓基地1個300多畝，豬場6棟3000多平方米，奶牛基地1個700余平方米，魚塘1個100多畝，加工廠1個1000余平方米，電腦60臺，工藝美術靜物300余件，校內學習、生活、實習操作、娛樂活動等設施齊全。

在師資方面，師資力量雄厚，學校現有教職員工100人，研究生6人，本科學歷39人,大專學歷44人，中師學歷5人，高中以下學歷6人，學歷合格率達95%;專業涉及面廣，除了語、數、外、音、體、美等文化課專業外，還包括畜牧、水產、園藝、食品、電子、機電、計算機、服裝設計、工藝美術、會計、法律、幼師等專業共計20多個。其中高級教師5人，一級教師49人，二級教師28人，員級4人，工勤14人，都具有良好的師德和教風。

全校共有在籍全日制學生251人 ，非全日制學生239人 ，短訓人數386人，共有學生876人。學校開設全日制中專班、職高班、農民技術短訓班 、下崗工人培訓班。

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