我國井礦鹽和湖鹽消費(fèi)占90% 食鹽保障供應(yīng)無憂
2023-08-26 22:55:58 來源：央視網(wǎng)
(資料圖片)
央視網(wǎng)消息：受日本核污染水排海影響，中國部分地區(qū)出現(xiàn)食用鹽搶購現(xiàn)象。究其原因，是有很多人都以為我們吃的食鹽都是海鹽，擔(dān)心核污染海水會(huì)導(dǎo)致海鹽也被污染。核污染海水對(duì)中國食鹽究竟有沒有影響？
記者了解到，我國的鹽資源豐富，也是世界上最大的鹽生產(chǎn)國和消費(fèi)國，根本不缺鹽。我國對(duì)食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理，我國每年食用鹽的消費(fèi)量基本保持在1200萬噸左右，食用鹽的生產(chǎn)能力是5000萬噸。我國食鹽采取按需生產(chǎn)，產(chǎn)能足夠滿足市場(chǎng)需求。
中鹽股份市場(chǎng)管理部部長?崔靜：我國的食鹽來源分三類，井礦鹽、海鹽和湖鹽，井礦鹽占87%、海鹽占10%、湖鹽占3%。從我國的消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，井礦鹽和湖鹽占到90%，這兩類都與核污染無關(guān)，是安全的。
記者了解到，我國實(shí)行鹽業(yè)專營制度，建立了較為完備的由政府儲(chǔ)備和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備組成的全社會(huì)食鹽儲(chǔ)備體系。各地鹽業(yè)單位正在24小時(shí)組織物流配送，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。
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